17 Arbres Fruitiers Parfaits pour Une Récolte Abondante en Novembre
Pour une récolte en novembre, vous trouverez plusieurs options d’arbres fruitiers appropriés à planter. Les pommiers offrent des récoltes optimales avec une saveur améliorée grâce aux nuits froides. Les avocatiers, comme les variétés Bacon et Hass, atteignent leur maturité ce mois-ci. Les bananiers, en particulier les bananes rouges, apportent une touche tropicale. Les cerisiers avec des cultivars à maturation tardive prolongent les récoltes jusqu’à l’automne. Les agrumes, y compris les oranges et les mandarines, bénéficient de températures plus fraîches pour leur douceur. Les oliviers entrent dans leur période de récolte optimale dans les climats méditerranéens. Les grenadiers et les asiminiers produisent également des fruits en novembre. Les poiriers, en particulier les variétés d’hiver comme Bosc et Anjou, excellent dans la récolte de fin de saison. Explorer davantage ces options révèle leurs caractéristiques uniques et leurs exigences de culture.
POMMIERS

En novembre, les pommiers atteignent leur saison de récolte maximale.
Les nuits froides déclenchent la conversion de l’amidon en sucres, améliorant la saveur. Les variétés nécessitant un temps prolongé sur l’arbre sont maintenant prêtes à être cueillies.
Vous constaterez que les pommiers en espalier offrent de multiples récoltes sous une forme compacte, ce qui les rend idéaux pour les espaces limités.
Ces arbres fournissent une sélection variée de pommes, optimisant votre production fruitière de novembre.
ARBRES D’AVOCAT

Novembre marque le début de la saison principale pour les arbres à avocat dans les climats plus chauds.
Vous trouverez des variétés comme Bacon, Hass et Zutano prêtes à être récoltées. Ces fruits riches en nutriments offrent des saveurs diverses pour convenir à différents palais. Vous pouvez déguster des avocats fraîchement mûris directement de vos arbres, maximisant ainsi leur valeur nutritionnelle.
Les avocatiers prospèrent dans les zones USDA 8-11, nécessitant un plein soleil et un sol bien drainé pour une croissance et une production de fruits optimales.
PLANTS DE BANANE

Les plants de bananes rouges atteignent leur pic de maturité en novembre, offrant une opportunité de récolte unique pour les jardiniers dans les climats chauds.
Bien qu’ils ne soient pas techniquement des arbres, ces plants produisent des fruits dans les régions chaudes, avec une maturation sporadique tout au long de l’année.
Vous constaterez qu’ils ajoutent une touche tropicale à votre jardin.
Si vous vous trouvez dans une zone climatique appropriée, vous pouvez profiter de bananes fraîches directement de vos propres plants.
CERISIERS

Bien que la saison traditionnelle des cerises se termine généralement en novembre, certaines variétés offrent encore des possibilités de récolte pendant ce mois. Dans les zones 9-12, vous trouverez la Cerise des Antilles qui produit une deuxième récolte.
Les climats chauds favorisent la production de fin de saison, les périodes de récolte variant selon le type d’arbre spécifique.
Les arbres de cerisier d’automne sont particulièrement remarquables pour leur schéma de floraison unique, offrant des fleurs et des fruits potentiels au printemps et à l’automne.
Si vous vous trouvez dans une région appropriée, vous pouvez prolonger votre récolte de cerises jusqu’à l’automne avec ces cultivars à maturation tardive.
AGRUMES

Déplaçant notre attention des cerises vers un fruit plus répandu en novembre, les agrumes occupent le devant de la scène pendant ce mois.
Vous constaterez que novembre marque la principale saison des agrumes, avec des variétés juteuses qui prospèrent dans ce climat. Les arbres produisant toute l’année restent actifs, tandis que les cultivateurs du nord peuvent avoir besoin d’un éclairage supplémentaire.
Le fruit Main de Bouddha, une variété d’agrume unique, mûrit en hiver, offrant une option intrigante pour votre récolte de fin de saison.
ORANGES ET MANDARINES

Parmi les agrumes, les oranges et les mandarines se distinguent comme des récoltes typiques de novembre.
Vous trouverez des variétés comme les oranges Navel et les mandarines Satsuma qui atteignent leur maturité optimale pendant cette période. Ces fruits bénéficient de températures plus fraîches, qui renforcent leur douceur et leur profil aromatique.
Récoltez lorsque la couleur du fruit est pleinement développée et qu’il se détache facilement de la tige.
Une taille et une fertilisation appropriées tout au long de l’année garantissent des rendements idéaux en novembre.
CAFÉIERS

Les amateurs de café seront ravis d’apprendre que novembre marque la saison de maturation des cerises de café dans les climats chauds.
Vous constaterez que les caféiers nécessitent des zones USDA 9-11 pour une croissance idéale. Les grains, enfermés dans des cerises rouges ou violettes, sont prêts pour la récolte lorsqu’ils sont fermes et entièrement colorés.
Après la cueillette, vous devrez traiter les cerises pour extraire et sécher les grains avant la torréfaction.
POMME-CANNELLE (CHÉRIMOLE)

Les pommes cannelles tropicales, également connues sous le nom de chérimoyas, atteignent leur maturité optimale en novembre. Ces fruits prospèrent dans les climats chauds et offrent une texture unique et une saveur sucrée.
Les variétés comme Honey Heart et Red sont particulièrement remarquables. Les chérimoyas nécessitent des conditions de culture spécifiques, notamment un sol bien drainé et une protection contre les vents forts.
Elles sont riches en vitamine C et en potassium, ce qui en fait un ajout nutritif à votre alimentation.
FIGUIERS

Alors que les pommes cannelles offrent un attrait tropical, les figuiers fournissent une option plus tempérée pour les récoltes de novembre.
Les figues de fin de saison mûrissent souvent jusqu’en novembre, avec une deuxième récolte disponible. Les variétés notables comprennent la Mission Noire et la Turque Brune, appréciées pour leur polyvalence culinaire.
Ces arbres prospèrent dans divers climats et produisent des fruits riches en fibres et en nutriments. Vous trouverez les figues idéales tant pour la consommation fraîche que pour la conservation.
GOYAVE

Les goyaviers atteignent leur apogée en novembre, les variétés de Goyavier ananas et de Goyavier blanc asiatique arrivant généralement à maturité optimale.
Ces cultivars offrent une douceur tropicale et sont prisés pour leurs qualités aromatiques. Les goyaviers prospèrent dans les climats chauds et sont relativement faciles à cultiver.
Leurs fruits sont polyvalents, adaptés à la consommation fraîche et aux applications culinaires. Les goyaviers contribuent à la diversité du paysage tout en fournissant une récolte nutritive.
ARBRES À JACQUIER

Pour ceux qui recherchent un ajout exotique à leur récolte de novembre, les jacquiers offrent une opportunité unique.
Ces spécimens tropicaux produisent de gros fruits distinctifs directement sur leurs troncs dans des conditions chaudes.
Vous les trouverez résistants dans les zones USDA 9 et au-dessus.
Si vous êtes en dehors de ces zones, ne vous inquiétez pas ; les jacquiers peuvent être cultivés avec succès dans des serres ou sur des vérandas ensoleillées, vous permettant de profiter de leurs fruits uniques.
JUJUBIER

Les jujubiers offrent une option moins connue mais savoureuse pour les amateurs de fruits des climats chauds. La variété Li Jujube commence à mûrir en novembre et prospère dans les zones USDA 5-10.
Ces arbres offrent :
- Un grand attrait ornemental
- Des fruits comestibles au goût rappelant la datte
- Une tolérance à la sécheresse
- Une résistance aux parasites et aux maladies
Les jujubiers nécessitent un plein soleil et un sol bien drainé. Leurs fruits peuvent être consommés frais, séchés ou transformés en divers produits.
ARBRES À NOIX

Novembre marque le pic de la saison de récolte pour divers arbres à noix. Vous trouverez des amandes, des noix de pécan, des noix et des châtaignes prêtes à être récoltées.
Ces noix jouent un rôle essentiel dans la pâtisserie des fêtes et contribuent grandement à la diversité de la faune et du paysage.
Les techniques de récolte varient selon les espèces, mais consistent généralement à ramasser les noix tombées ou à secouer doucement les branches.
Un stockage approprié est essentiel pour maintenir la qualité des noix et prolonger leur durée de conservation.
OLIVIERS

Les oliviers entrent dans leur saison de récolte optimale en novembre pour les climats méditerranéens. C’est le moment idéal pour cueillir les olives vertes.
Considérez ces variétés pour votre jardin d’inspiration méditerranéenne :
- Arbequina
- Koroneiki
- Frantoio
- Picual
Ces cultivars sont connus pour leur production d’huile et leur adaptabilité à différents climats.
Assurez une irrigation et une taille appropriées pour maximiser le rendement des fruits et la santé des arbres.
Surveillez régulièrement les parasites et les maladies.
GRENADIERS

La récolte des grenades atteint son apogée à la fin de l’automne, faisant de novembre une période idéale pour de nombreuses variétés. Vous trouverez des cultivars comme ‘Wonderful’ et ‘Eversweet’ prêts à être cueillis.
La variété ‘Wonderful’ est particulièrement polyvalente en termes de croissance et peut être utilisée pour les haies ou les conteneurs, ajoutant une valeur esthétique à votre jardin. Ces arbres résistants à la sécheresse prospèrent dans les zones USDA 7-10.
Les arilles riches en antioxydants de leurs fruits offrent des avantages à la fois culinaires et nutritionnels. Pour une saveur idéale, récoltez lorsque la peau du fruit devient rouge foncé et produit un son métallique lorsqu’on la tape.
ARBRES DE PAWPAW

Les arbres de pawpaw, originaires d’Amérique du Nord, offrent une expérience unique de culture fruitière pour les jardiniers dans les zones USDA 5-8.
Ces arbres de sous-bois produisent de grands fruits à la texture de crème et au profil de saveur tropicale. Les caractéristiques principales comprennent :
- Un port caduc, atteignant 4,5 à 9 mètres de hauteur
- De grandes feuilles oblongues mesurant jusqu’à 30 centimètres de long
- Des fleurs marron à six pétales au printemps
- Des fruits qui mûrissent de fin août à novembre
Les pawpaws nécessitent une pollinisation croisée pour une meilleure fructification et préfèrent un ombrage partiel avec un sol bien drainé et légèrement acide.
POIRIERS

Poursuivant la saison des récoltes automnales, les poiriers offrent une sélection diverse de cultivars qui mûrissent jusqu’en novembre et au-delà.
Les variétés de poires d’hiver, telles que Bosc et Anjou, excellent dans la récolte de fin de saison.
Ces cultivars peuvent être cueillis lorsqu’ils sont matures mais fermes, permettant une maturation hors de l’arbre.
Cette caractéristique prolonge leur disponibilité et les rend idéaux pour le stockage à long terme, la mise en conserve et les méthodes de préservation.
